INGREDIENTS deep-fried-sturgeon-with-lemon-and-herbs

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Für 4 Personen

Stör in Streifen geschnitten600 g
Buttermilch280 ml
Getrockneter Oregano1 TL
Knoblauchgranulat½ TL
Frischer Thymian gehackt1 TL
Frischer Dill gehackt1 TL
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Mehl400 g
Öl zum Frittieren
Zitrone vierteln1
Dazu scharfe Sauce und Mayonnaise reichen

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