INGREDIENTS smoked-sturgeon-and-potato-frittata

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Für 1 Person

Eier aus Freilandhaltung3
Crème Fraîche2 EL
Geriebener Parmesan10 g
Olivenöl1 EL
Butter2 EL
Gekochte Frühkartoffeln in Scheiben geschnitten100g
Geräucherter Stör50 g
Frühlingszwiebel in Scheiben geschnitten1
Stengel Dill, gehackt1
Stengel Petersilie, gehackt1
Rote Zwiebel fein gehackt½
Mittelgroße Essiggurke gewürfelt1
Buttermilch2 EL
Meerrettich1 EL
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

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