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Attilus-Kaviar ist vollständig rückverfolgbar, nachhaltig und ökologisch verantwortungsbewusst. Die Qualität ist unübertroffen, und wir liefern Attilus-Kaviar jetzt an führende Hotels und Restaurants. Die Störe von Attilus werden keinen Chemikalien ausgesetzt, und der Rogen wird in seinem absoluten Höchstmaß an Größe, Geschmack, Farbe und Textur gesammelt.

Zutaten

• Dehydrierter Störrogen
  
• Salz (Malosol)
  
• E285 - Borax
  

Lagerfähigkeit

• 6 Monate an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
  

Durchschnittliche Nährwerte, pro 100g

• Energie: 490 kcal (2047 kJ)
  
• Fett insgesamt: 29,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 7,0 g)
  
• Kohlenhydrate: 3,0g (davon Zucker: <0,6g)
  
• Eiweiß: 54,1g
  
• Wasser: 6,4g
  
• Asche: 7,4g
  
• Salz: 5,03g
  

Produziert von Attilus GmbH, Gewerbepark 22, 06917 Jessen

Was ist Borax?

Borax (auch bekannt als Natriumborat) ist eine Form von Salz, die in der Kaviarproduktion auf der ganzen Welt verwendet wird. Es unterstützt den Konservierungsprozess, verbessert die Konsistenz und verstärkt den Geschmack.

Allergenhinweis: enthält Fisch

Bitte beachten Sie: Nach Erhalt sollten alle Kaviarprodukte so schnell wie möglich gekühlt werden.